开一个萧县面皮利润高不好赚钱不

开一个萧县面皮利润高不好赚钱不,第1张

利润高,可以赚钱。一份如果卖十元,能有六元左右的利润。

萧具卷面皮致力干萧具卷面皮的创新、研发和推广,发挥自己的特长,为客户提供好的服务,在这条蓬勃发展的道路上不新完善自身的产业和管理,不远将来发展属于自己品牌的加盟连锁体系。萧县卷面皮的服务有:运营管理、技术培训、服务规范、店面设计、广告策划、营销推广、产品配方等。萧县卷面皮公司紧跟市场导向,全天候的展现萧县卷面皮品牌宣传。

土家酱香饼做法:

面饼所需原料:

面粉300克、温水200克(根据面粉的吸水性增减水量,面要和的软一些)、花椒粉1小勺

香辣酱的原料:(图片中的量稍多一些,大约能刷3~4张饼)

四川豆瓣酱10克、普通的黄豆豆瓣酱10克(也可以改成甜面酱)10克、蒜蓉辣酱10克、孜然粉1小勺、芝麻粉1大勺(炒熟的芝麻用擀面杖压成的芝麻碎)、白糖小半勺(微微有点甜味就可以,当然喜欢吃甜的可以加量)食用油30ml(平常炒菜的油量就可以)、八角1个、花椒20粒

其它原料:

芝麻粒一小勺、葱花1把

做法:

1) 将面粉放入盆中,放温水用筷子边倒水边搅拌成小面块(水不要一次加完,因为不同的面粉的吸水性不同);

2) 用手将小面块和成成型的面团,可能会不光滑,盖上静置10分钟再揉就很容易揉光滑了;揉好的面团盖上饧20分钟;

3) 将饧好的面团根据锅的大小分成2~3份,取其中一份擀成大薄片先撒上花椒粉(不要放盐,酱就够咸的了);

4)再倒上食用油;

5)将面片的四角分别折到面片的中央沾满食用油;

6)用刀将面片像图中那样切开,中间都是连着的;

7)然后将每一片都折叠在一起成为一个多层的面饼,将四周捏合;

8)可以将面片叠在一起后就直接擀开,也可以像我图中那样将叠在一起的面片的四周像包子一样集合在中间,这样能擀的圆一些;

9)将面团擀开成薄一点的大饼,饼要擀得比平底锅大一大圈;

10) 将平底锅里放入能盖上锅底的油烧热,放入擀好的大饼,将四周都放入锅中,让锅里的饼因为大而堆成自然地皱褶(其实直接擀成和锅一样大或者比锅小的饼也可以,不用皱褶也没关系,不影响味道);

11) 中火将饼的两面都烙成金黄色,烙饼如果用小火就必须要盖上锅盖,不然饼就会又干又硬,如果饼不是太厚,最好用中火或者中大火烙制;

12)将你喜欢的一面刷上做好的香辣酱。然后撒上芝麻和葱花关火,饼就做好了。酱挺咸的,先不要刷太多,可以根据自己的口味调整。

13)将饼拿出来放在面板上先对切成四块,然后摞在一起;

用刀再切成小块,放到盘子中用筷子夹着吃,卖的一般都是放到纸袋中用竹签子扎着吃。

这有些珍藏的销售技巧和例子,看了你一定有收获一、拜访客户

根据客户对象的不同,如时间、地点、场合。注意自己的形象设计、交谈方式,简单地说就是穿着打扮要适合其推销产品,不要奇装异服,刻意夸大产品的功能。

1.走近客户

推销从“进门”开始,推销人员工作时能否保持心情畅快,并非天生本能,只有经过不断推销过程锻炼,才可大方得体随时随地愉悦相迎。进入客户门前推销时,作为一新人需要克服怯场心态,相信自己的工作是高尚的,相信你的作为和产品都能帮助到对方,轻松地面对客户。学习优秀推销员经验,获得有经验推销员和主管的指导和支持,也是推销新手提高自己的最好捷径。

这是讲述两新保险经纪的故事。

深圳某保险公司的分支公司,招聘了一批业务员,主要工作是联系客户推销保险。其中有一上进青年A君,觉得保险业是一份很有前途的工作,希望长期干下去,而B君却是找不到工作抱着暂且试试看态度。两人性格较内向,面皮较簿。因此,经过几天理论培训之后,这女营业主任带领A、B君去写字楼联系业务。当走到某办公室关闭的门口前,女主任要A君敲门进去,A君行到门前,举手不定,迟疑不敢敲门,女主任见状,行前用右手轻叩三下门,然后拧开门把开掩半边门,走到A君身后,一脚踢A屁股,A君几乎是冲门而入,面色顿时变红起来。??

以上情景,说明女主任和新人的沟通有问题,其结果是A君受不了这面子,辞职不做了;B君却为女主任的“一脚”倒有点刮目相看,觉得女主任胆色过人,并努力模仿她推销的方式,不断总结自己的方法,四个月后,工作业绩不错,收入可观,成为该女主任的得力干将,并且B君竟开始热爱保险业这份工作了。

我们先不讨论这女主任的是非功过,但从A、B君的身上却看到不同的结果,想好好做的没有做,混混看的却爱上这职业。推销工作需要不断磨练,一时的挫折和面子并非是一件很大的事情,靠着理想过日子是很难成功的,只有通过不断努力和自我反省,务实地工作,从中吸收教训和经验,才能改变自己的缺陷,更好地迎接新挑战。

2.熟悉客户

用直接介绍法或迂回介绍进入客户处后,尽快记住顾客姓氏,热情礼貌称呼。例:

“我是某某化妆品公司的直销员,现有些化妆品系列想介绍给您,请您看看。”自表明身份自己是推销员直接介绍法。

迂回介绍法例:

推销员敲门,房主开门,是位女士。

“大姐,您好,我是化妆品做市场调查的,这里有张表希望您看看,提些建议。”递表格给房主,“真不好意思,我可以进去坐吗?”

推销员充满诚意,房主或许会意外,却往往不好拒绝,礼貌性地说:“噢!好的。”或“可以。”

坐下后,在房主看表时,抓准时机,拿出推销用的化妆品宣传图案或实物顺其自然地介绍并开始进行推销工作。

“麻烦您了,大姐,我姓李,您贵姓?”

“姓吴。”还是礼貌性地回答。

“吴大姐,我这里有些化妆品和图片,效果反应不错,给您看看。”??

3.客户分类

客户的类型多种多样,作为推销员应该有随机应变,处之泰然,不急不燥的工作态度。应该谨记是:客户大小都是客。

社交型:好像要买的样子,夸夸而谈和滔滔不绝地表态,却又理智地提防和拒绝你的推销。对这类人要有忍耐、谦虚的态度,跟他同步思维,理解客户真正含义。

非社交型:不愿表明自己的目的,看起来很冷漠,推销时要热情,并认真细致地观察顾客的表情举止。

慎重型:喜欢对商品进行比较,推销这类顾客,注意顾客提的每条问题,小心回答,认真倾听,尽量把客户的思路引向自己的目的地。

直率型:直接拒绝的顾客。不要心急,留下好印象,拜访多几次,熟悉后,相信态度有所改变。

果断型:无视他人意见者,自以为是型。要认真倾听,对答要考虑清楚,根据自己的实际能力进行商谈。

优柔寡断型:对人和产品都没有拒绝的意思,但对产品的购买又不果断,对这类顾客用攀比心态替他拿定注意。如:“这产品是不错,价格又实惠,某某店都订货了,您就拿两箱吧。”

实践推销上,各类型的顾客随着你和其熟悉程度,表现态度也许会互相转变,甚至顾客本身就是多重性格。因此推销时不可一本通书读到老,按书本子办事,应多动脑筋,在不同的时间、地点、人物,要多层次多角度考虑问题,解决问题。

二、购买心理、条件和欲望

推销员在初开展工作时,要考虑顾客对推销员的心态变化,作为顺利成交的客户基本条件,用什么办法诱发客户的购买欲望。这都是推销人员必须了解的基础。

〈一〉购买心理

1、警惕、戒备心理:准备拒人于千里的状态。有上当受骗的经验,会提出一些诸如“你的产品是不是假的?”、“你的公司在哪里?”、“质量不知好不好?”、“价格给我是不是比别人高?”等话。

2、拒绝心理:推销员推销时,第一次到客户处往往会受到客户的断然拒绝,所表现的态度是对推销员的不信任,因为客户根本就没有去了解产品。

3、厌恶心理:有些客户虽然对产品有好奇心态,但由于不喜欢直接上门式推销,宁愿自己去批发商拿货。

以上三种是需要推销员不断拜访和诚意去打动顾客,单凭推销技巧没有诚意,是得不到客户信任。即使购买了第一次,客户也未必尽力介绍产品。客户的信任是推销活力的源泉。

4、有兴趣想买心理:对产品有一定认识,用技巧,一般容易推销成交。

5、占有心理:不一定熟悉产品,抱着人有我有心态,较易接受推销员的产品。

另有营销理论也有购买心理分为七大阶段:

〈1〉注意;〈2〉兴趣;〈3〉联想;〈4〉欲望;〈5〉比较;〈6〉确实;〈7〉决定。

以上论述中,并非独立,而是联系或同时产生的,推销过程是千变万化的,不要被书本理论套住,只有临场注意观察、发挥、随机应变把握机会,才能灵活促成交易。

购买条件

1.对方是否有钱

顾客的财力如何,是推销产品资金回笼的保证。一个没有经济实力的客户,处理不好就会成为难于追讨的烂帐。

2.对方是否具有购买权利

推销时能找到购买决策权的人进行洽谈,可避免许多不必要的波折,节约时间和少浪费精力,而且较易成交。推销员要提高工作效率,学会分辩谁是业务话事人,是推销综合能力中较重要的一环。

3.对方是否有购买需要

明白客户的购买需要,对症下药才容易促成交易。如客户需要的是产品的功能、价格、还是其售后服务等。

诱发欲望

推销前要有相信客户的购买能力的信心,一次的拒绝并不等于永远拒绝,拒绝的因素可能是对人有成见,或产品质量,服务跟不上等等,要成功地把产品推销出去,就要想办法引起客户的购买欲,如营造气氛,通过商谈技巧让客户顺着自己的思路顺畅交谈,完成交易。

跟顾客介绍时,尽量使用通俗易懂的说明,适当时机,不妨赞美奉承客户,婉转的赞美能让顾客开心,使对方强硬拒绝的态度软化,消除戒心。在价格年,让顾客相信最实在的价钱,推销过程中,可用一些东西做道具,如产品介绍或实物、香烟等,洽谈中出现僵局时,利用小道具调节,引开话题或视线,多些时间思考,说话时要用充满自信的身体语言和语气感染客户,使顾客能感受到热情和对产品的信心。有时可通过攀比心理激发顾客的购买欲望。如:

“这价格已经是最低的了。”双目注视着客户表情。“张老板,您附近的鸿发商店刚订了两箱货,已经是第二次拿货,时间没多久鸿发商店就卖完了。”

条件许可的话,能给客户看其他顾客的订货单或送货单,则更能打动顾客的心。

“不会吧?”张老板半信半疑。

“张老板,我骗您有什么好处呢。”推销员微笑看着张老板,“您看,这是鸿发的送货单,另外几张订单是其它商铺的,您的铺面比鸿发要大,如果早拿货,应该比鸿发商店的生意好很多。”

张老板有些动心,犹豫。

“这样吧,您是刚开始试销这产品,拿一箱先试试,好销了,再拿多几箱。”

准备开单。

“好吧,就拿一箱卖,??”成功了。

经过暗示不买吃亏少赚钱法,绝对要买的商谈方法,诱发客户有购买的需要,替客户下决策,果断地使客户下决心购买产品。

三、拒绝与反拒绝

推销由拒绝开始,推销人员进行推销工作时,要清楚知道拒绝就像空气阻力一样,平常得很。就似我们生活中每天要正常地刷牙洗脸一样。

1.如何判断拒绝

拒绝是购买的前兆。客户的拒绝理由是多种多样的。有理性的拒绝,如对该产品的不熟悉、推销员的不信任等而拒绝;情绪化的拒绝,客户因种种原因无心情洽谈,从而拒绝,纯粹是借口的拒绝,无心要货,找出种种理由推搪或故意出难题刁难推销员达到拒绝目的;充分理由的拒绝,对于这类顾客,承认与给予对方优越感,顾客是上帝的原则,多与赞美说话,避免从正面冲突,强硬推销,通过理性的解释,让客户多对商品的认识和你工作的了解,达到信任,互相沟通,完成推销目的。没有正确判断客户是否拒绝之前,推销人员应揣测客户真正的内涵。推销过程中对于不同的客户应自制说话技巧和对产品的演示。以下有两个小故事和推销有着一定的启迪。

有一年轻的神父被派往一乡村教堂去传教。在第一次的聚会前,年轻的神父准备了一篇长达一小时的讲道词。令神父惊奇的是,竟然只有一位老农来了聚会。于是,年轻的神父对那位老农说:“我真不知道该怎么办,为了这次聚会,我准备好了一篇很长的讲道词,但是只有你一个人来,是不是还是应该讲给你听呢?”

老农夫如一位乡绅、哲者的态度,恭敬地答道:“神父啊!你知道,我只不过是个种田的粗人罢了,对讲道可是一窍不通;牛和草料才是我唯一在行的;假如我有一大车的草料要喂牛的话,不管有一百头牛或是只有一头牛,我都要喂它的。”

农夫的意思,听起来是想听传道。于是年轻的神父开讲那篇绚丽而长达一小时的长篇大论。讲完后,神父骄傲地问那位老农:“你觉得我说得如何?”

农夫平静地答道:“神父啊!你知道,我只不过是种田的粗人罢了,对讲道可是一窍不通,牛和草料才是我唯一在行的;假如我有一大车的草料要喂牛,而只有一头牛来吃的话,我不会将这一套车的草料通通倒给这头畜牲的”。

第一故事是说的,第二故事则是演示的。

文化大革命时,有一小提琴家下乡演出。演出前有许多人围着看热闹,准备听小提琴家演奏。小提琴家开始拉起世界名曲,拉着拉着,小提琴家发现围观的人群,一个个逐渐离去,最后只剩下一个老太太。小提琴家有些感动起来,更加落力、认真地表演。完毕,小提琴家问老太太:“阿婆,你这么长时间的听,是否感觉好听吗?”

老太太回答说:“啊?不知道,不过我在等你拉完之后拿回我家的凳子。”提琴家听罢愕然。

推销能否顺利成功,对客户的认识和了解非常重要,对懂行的多讲些专业术语,以显示对产品的了解,对非行家,用些通俗的说明希望多明白,讲多些所关心的价格和服务等。客户了解越多,拒绝的机会就逐渐减弱。

2.如何避免拒绝

推销过程中,不要说出有暗示性和引诱对方拒绝性的说话,如“你认为怎么样?”“这产品不错,考虑再答复”等,迅速找出顾客拒绝的真正理由,诱发顾客从“不需要”到“无法买”。

广州某牌子蒸馏水在东莞销售,推销员去到一间小商店和个体老板进行推销。

“老板,要这蒸馏水吗?”业务员把蒸馏水样递给店主。

“不要。”老板说,手不接蒸馏水。

“看看吧,水很清透没杂质。”推销员把蒸馏水瓶反过来演示给老板看,“只有9块钱一箱,一瓶算起来才6角,很经济实惠。”

“我这里还有货,没有钱买。”??

推销员成功地把客户从“不要”松口到“没有钱买,”走近了第一步。

在推销过程中推销员要不断地下决断。以断定的提议进攻。客户绝对要买的,一定要买,不久后必须买的精神。对自己有锲而不舍的要求向顾客进行宣传和销售。当然,推销中要注意形式和方法,不要令人产生厌恶感,作为推销员应该时刻发掘顾客隐藏的需要和购买动机。虽然顾客会因为旁人的影响而购买,但很难保证是否重复购买。因此,如何激发真购买欲是非常重要。只有让客户真正感到受惠,如质优价廉、送货及时、服务态度好、工作人员以诚待人等,才能使客户拥护该产品。

“老板,您太会说笑了。”推销员微笑对着老板说。“十箱的货款也不过是九十块钱,现在生意难做,谁都不愿存货太多,您的商铺位置也很旺,这蒸馏水价格在同其它牌子来说很有竞争力,您就拿个十箱八箱也能卖得出,利润也会多些呢。”

推销过程不能总是与顾客“同步效益”,而设法替客户下决心。假设客户的订货量和销售量,需付出的货款和估计出客户的承受能力,引发客户接受您的条件,并开始订货。

老板开始考虑。“一箱是多少支?”

“一箱十五支,每支6角,刚好9块。”

“可以便宜些吗?”店老板有些意思买了。

“这是出厂价,已经是最低的了,现在市道不怎么好,谁还敢乱开价呢。”推销员看起来态度诚恳,准备填写订货单,“现在拿多少箱呢,十箱够了吧。”

“不要这么多,新牌子很少人喝的,先拿两、三箱试试看,好卖了再拿多些。”

“这样吧,就五箱,反正钱也不算太多,现在天气也热,应该很好卖的。”

“那就五箱吧。”终于订货了。

“多谢老板。”推销员把订货单让老板签字后,“蒸馏水在这一两天内给您送到。生意兴隆!”??

推销完成交易后,预防顾客取消订购。应尽快离开,并暗示货物很快到,质量不会有问题,并以致谢,正所谓礼多人不怪。

在客户的多次拒绝后,经过估计断定其销售量和价值后,认为无必要纠缠,就应该把它忘掉,寻找新客户去。

推销不同的产品,推销形式也有很大区别,一般消费品,日用品类推销时,可能用技巧甚至连名片、宣传图片、报价单都没给客户就已经成交了。而工业用品相对就难度高些,拒绝与反拒绝的过程中,除了简单的价格、产品质量,还有相应的技术咨询等售后服务延续着销售产品。因此,推销人员营销产品时,书本上的理论既然要懂,但不可拘泥于形式,在实践推销中不断总结不同的推销方法和结果,熟悉产品,根据产品分类用相适应的销售方法向顾客推广,会取得事半功倍的效果。


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