酒类营销方案

酒类营销方案,第1张

无论是逢年过节还是好友聚会,很多人都喜欢喝酒助兴,这对于酒企业来说是非常好的机会,企业通过与上海策划公司合作可以将酒水品牌宣扬出去,这样可以引起消费者的兴趣,增加酒水的购买力。但是要想提升品牌的价值,那么将文化融入酒水中是一个非常好的方法。那么下面我们来了解一下酒水营销策划方案怎么写。

(l)把某一历史文化名人的形象与企业品牌形象整合起来,挖掘相关文化内涵、民俗风情及历史背景,以文化来沟通消费者。例如四川“文君”酒,通过赋予该酒以四川才女卓文君的风采,和一段凤求凰的千古爱情故事,使文君酒的行销力显着上升,

(2)充分挖掘历史长河中酒与文章、中华武功的历史故事与传说,努力唤起人们崇尚文化、科学、正义、健康、优国优民和热血报国的良好风尚。山东“景阳春”酒,借助妇擂皆知的“武松打虎”历史故事,赋予该酒一种不畏强暴、一身正气的文化氛围,对许多男子汉的饮酒需求起到了刺激作用。贵州茅台酒在巴伞马万国博览会为国争光、勇夺的动人故事,红军长征中的美谈,新中国各种重大外交场合的佳话,使茅台酒具有了的文化含盆。

(3)让酒与中国传统文化中的“情”、“义护结缘,实现文化酒的情感营销。在中国传统文化中,兄弟结拜要饮酒,亲朋好友相聚要饮酒,因此,酒就是情义的象征或化身,宜泄一种高尚的、纯洁的亲情和友情,可以使品牌插上腾飞的翅膀。例如,山东“喜临门”酒的市场定位就是一种“喜庆酒”,原创意是:开业庆典、朋友相聚、金榜题名、洞房花烛等各种喜庆场合都离不开“喜临门”酒,都会看到“喜临门”酒的身影。贵州“青酒”的诉求也是“喝杯青酒,交个朋友”,更终使其成为朋友相聚的必然选择。

(4)在用高科技开发产品的同时,挖掘当地传统的酿造工艺并使之结合起来,形成独特的酿酒工艺技术。贵州茅台酒几百年来,始终坚持独特的酿造工艺、先进的生产技术,其的品质使国酒的地位更加巩固。

(5)产品包装不仅要体现当地远古之风貌,更要体现历史名人文化的深厚与,通过大气达到大雅的境界。

(6)做好产品的多样化和系列化开发,让产品系列支撑厚重的历史文化。例如四川五粮液酒厂近年通过不断推出系列产品来大打文化牌,也收到了很好的营销效果。“五粮醉”―五粮酿成;“五粮春”―之秀,“五湖液”―四海同庆产浏阳河”―民歌美酒。

(7)设计全新的销售网络、销售策略,推出符合品牌运作规律的广告推广组合,把牌子打响,把销路打开。 总之,文化酒的塑造,需要借势与造势并举,文化的挖掘和提炼是一种借势的过程,而文化要素的确立和宣扬就是一种造势过程。

现在酒水行业的竞争也是非常激烈的,若是没有特色,没有自己的文化,那么很快就会被对手击败。因此企业要想让自己的酒水更有特色,被更多的消费者的喜欢,那么不仅需要提升酿造技术,还需要融入一些文化特色,这样才能受到更多人的欢迎。

近两年来,我们无论是在家看电视、上网、翻阅报纸杂志,还是走在大街小巷,微信号或者二维码的身影总是充塞着我们的眼睛。传统的白酒也开始赶时髦,把微信导入了品牌传播与市场推广,于是业界人士高呼:白酒行业的微信营销开始了。

微信为什么在生活中显得如此火爆呢?这是因为微信是一种快捷便利的营销媒介,它附身于手机之上,不但满足了沟通互动的需求,更是打通了传统电信通信和移动互联网的界限。资料显示,截止2016年12月,微信注册用户量已经近8.7亿;同时,我国网民规模已达10.57亿,手机网民约为8亿,智能终端和手机上网的数量已经超越了笔记本和固定PC机上网的数量。

当前白酒借助微信营销,具有非常大的优势:

第一,微信可以实现人与人之间的一对一沟通;

第二,消息传播及时;

第三,广告投放精准;

第四,费用低,性价比高;

第五, *** 作门槛低。

与前两年盛行的微博营销相比,微信最大特点便是精准。虽然微博营销只需要写140字,配个图,或者加个短链接便可,但微信营销可以展示企业要求发布的内容,供粉丝深度阅读,或者借此承载网站,收集用户信息,这样收到的效果无疑是非常好的。

那么,又该如何将微信营销成功导入白酒企业呢?根据目前对于微信营销的研究,白酒企业可以进行以下探索:

一、展示企业及产品品牌

使用微信的人都知道,实时交流、消息发送和素材管理等是微信的主要功能。企业通过微信传播渠道可以将品牌推广给成千上万,甚至是上亿的微信用户,这样既减少了宣传成本,提高了品牌知名度,又打造了更具影响力的品牌形象。这一效果,已经吸引了“茅台”、“五粮液”、“洋河”、“泸州老窖”、“汾酒”、“仰韶”等新老名酒企业的高度关注,并都已开通了微信公众账号。更有“酒仙网”、“赤水坊”等白酒经销企业也先后开通了微信公众账号,尝试开展微信营销。

目前白酒企业微信传播的方式主要有漂流瓶、摇一摇、位置签名、二维码、开放平台、公众平台、语音信息、图文信息等。这些方式有一个共同点,那就是特别适合“推送信息”。从目前开通微信的白酒企业来看,他们通常是把经销商拉到微信阵营来,并让企业的一些骨干员工参与,组建起了一支庞大的企业微信营销大军,如“泸州老窖”在这方面就开展得非常成功,总裁张良就多次在微信群当中发表讲话或进行信息传递,给了行业调整期的合作伙伴莫大的信心;从这些企业微信发布的内容来看,主要以品牌信息、行业资讯、企业活动、官方网站、促销活动等为主,这样看来,企业微信平台的开通为企业宣传、品牌塑造、资讯推送起到了积极的推动作用。

二、发展白酒电子商务的重要途径

众所周知,微信营销具有低成本、高适应性、易传播性的特点,正日益受到各商家的重视。这种二维码闪拍的销售方式,既方便了企业业务的推广和传播,也为用户提供了最便捷的消费通道。随着喜好网上消费的80后、90后逐渐成为主力群体,未来电子商务肯定是一种趋势,微信营销使白酒企业不但不会丢弃网络这个市场,反而会在互联网中找到商机。

三、白酒企业新的管理工具

白酒企业还应该将微信群作为一种新的管理工具。比如在营销团队中,中层以上的管理人员可以建立一个微信群,用于重大营销方案的讨论、执行和通知。区域管理人员可以建立一个微信群,用于交流工作、分享成功案例等。其它还可以根据实际工作情况,以工作的内容、性质的不同,分别建立如“市场部微信群”、“品牌策划微信群”等。而且,微信群还有群聊快捷@某人的功能。在微博上,“@”已经成为叫某人最方便的方式。在微信中,也同样可以“@”群内的其他成员。只要长按TA的头像,就可以看到在对话框中已经出现TA的名字了。

白酒企业应该把握机遇,用好微信,让其为团队管理、市场管理等有效服务。

四、实现精准营销

微信还有一个关注朋友动态的功能,也就是所谓的“朋友圈”。该功能已经成为了很多人分享生活的一个平台。它不同于微博的媒体化,或者QQ空间、说说之类,微信朋友圈更重视好友间的分享联系。所以微信的朋友圈里有熟悉程度,粘性更好,对对方的信息关注度也更高。由此看来,微信的朋友圈非常有利于白酒开展精准营销。

在微信的朋友圈里,同样可以推送企业及产品相关的信息,特别是新上市的产品,可以编辑成软文配上产品相关图片,在朋友圈里发送,关注效果会很好

五、把握未来趋势

任何产业经济的可持续发展,都是因为其坚持了以“民众、民生”为基石。所以传统的白酒行业无论是导入微博还是微信的营销方式,白酒企业在营销推广过程中,一定要从“尽可能使更多的人知道”,向“为需要的人群提供更多的产品和服务”转变,真正与民众互动。这样,白酒企业才能通过网络方式,把品牌信息传递到民众当中,实现精准营销,赢得最佳效果。微信,就是这种精准营销的雏形,它符合了当下白酒企业的要求。

纵观白酒黄金十年,各大白酒企业在营销形式可谓是付诸了不少新的模式,而且也不乏成功的例子。但是,在微博、微信出现之前,媒体限于电视、广播、报纸、杂志、门户网站等,一般企业重大营销活动,只能通过以上传统媒介平台进行扩散,其中广告、渠道、终端、促销无疑扮演着销售的主要手段。眼下,以微博、微信、二维码等手段形成的微营销很火热,不少白酒企业跃跃欲试,但大部分还处在初步的应用阶段。随着微信功能的进一步升级,以及人们对使用微信形成依赖性微信营销将会在白酒行业涌现出越来越多的成功案例,开启白酒营销新天地。

高端白酒向来有所谓“茅五泸”(茅台、五粮液、泸州老窖)和“茅五洋”(茅台、五粮液,洋河)两种组合,在2018年中报中洋河净利润涨幅接近30%,曾令业内发出“茅五洋独大”的声音,但在最近几个期间的表现中,我们又觉得以上评价有点为时过早,洋河或将就此推出“茅五洋”组合。

市盈率最低 资本市场为何期待最低

我们先整理了四家酒企2019年中的销售额以及市盈率等基本信息,见下图

以上数字整理自各企业年中报告

可以看出,在2019年中,高端酒企茅台和五粮液的地位是难以撼动的,无论是在总营收抑或是净利润绝对值上,均是后两家的数倍,行业的头部集中度越来越高。

但泸州老窖和洋河争议就相对较大,从总市值看两者相差不大,但泸州老窖无论是净销售额还是利润都是洋河的一半,但市盈率却是后者两倍,显然资本市场给了洋河极低的溢价权,股价甚至在去年末曾一度跌至76元的低点。

同为高端白酒序列,为何洋河出现如此市值逆利润大盘的表现呢?

在上图中,我们简单梳理了四家企业的利润增长率,其中多数企业呈现销售额与利润同步增长的态势,如五粮液销售额同比增长27%,净利润增长31%,不仅增速较快且企业盈利质量稳步提升。

但洋河却与之相反,当期净利润同比增速为11%,同时销售增速仅有10%,若对比Q2表现,同比净利润较上年仅增加2%,接近停滞状态

我们在查找相关原因时发现以下问题,这或许也是资本市场给洋河以低市盈率的主要原因:

其一,当期营业成本和销售费用两大指标增速快于营收增速;

高端白酒行业一直是高毛利行业,其主要依靠品牌溢价获得,毛利率也可倒推酒企的品牌溢价能力,这也是几大酒企在此之前都全力打造高端产品主要原因。

我们整理了以上五家酒企2019年中的毛利率以及增减情况,见下图

以上整理自各公司财报

在以上几大企业中,唯有洋河毛利率最低且同比成衰减趋势,这意味着洋河品牌溢价能力遭受明显挫折,且相当长一段时间以来,洋河又正在进行高端化进程,推出“梦之蓝”“天之蓝”“海之蓝”为代表的“蓝”系列产品,在各大主流媒体连续投放广告现在看来,高端化的转型并不成功,“蓝”系列的全力打造并未有效提高企业的盈利能力。

与此同时,洋河销售费用同比增长16.8%,明显高于营收增速,在高端化进程遭遇挫折之后,一方面洋河加大了广告投放,由于在春节期间在多家卫视加大头发干,提高销售费用;而另一方面,在对待经销商的问题上洋河又存在一定让步,返点销售、折扣销售又加大销售费用支出负担。

以上两项都造成了洋河销售费用的居高不下,总体说来洋河自身缺乏品牌成长惯性,广告和销售激励占比较大。


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