邢台特色美食小吃有哪些 邢台特色小吃的介绍

1、炸布袋。炸布袋是河北邢台的特色小吃，早餐店铺都会摆放一盆糖饼面不加糖，就是炸布袋用的，先预炸成布袋形状，灌进鸡蛋封口，再炸，油温比油条低，用油条面先炸成大布袋，装入鸡蛋合口，再次复炸，外皮酥脆内心松软鲜嫩。

2、邢台焖饼。焖饼是河北邢台地区著名的特色小吃。烙的饼切成长长的饼丝，并且吃起来香而不大油，突显地道的特色，肉的、素的、各种菜码的，品种多样，实惠厚道。

3、清河菜豆腐。清河菜豆腐是邢台清河县一带的特色小吃，熬煮的山水画。原来此豆腐非彼豆腐，这是把黄豆用清水浸泡1个小时，用石磨碾碎，加上榆树叶或者根达菜（一种青菜），熬制而成，听起来难登大雅之堂，但喝起来却雅而不俗，极佳的口感，百吃不厌。

邢台有着特别有名的小吃及特产，那么邢台特产及名吃都有哪些？请看下文。

锅贴

邢台的锅贴被称为邢台10大小吃之一，其外焦里嫩、香而不腻享誉全国，很多人慕名而来，来邢台一定要尝尝锅贴哦！

焖饼

这是当地人最爱吃的一道面食，几乎家家都会做，焖饼清香可口，美味无比，做法独具特色，喜欢面食的游客一定要尝尝。

邢台道口烧鸡

这是邢台一道特色菜，烧鸡香气扑鼻、外酥里嫩、肉质软烂，大人小孩都爱吃，是来邢台旅游必点的一道菜。

八大碗

八大碗集扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等烹饪手法，做出荤素搭配的8道菜，每道菜的口味都不一样。邢台的八大碗在乾隆时期就享有盛名，所以一定要尝尝。

要说邢台的早点，那可就多了，有一些是全国各地都有的，有一些是邢台地方特有的，不管是大众的还是特色的，都很好吃，下面就具体给大家分享一下到了邢台有哪些早点可以选择，给第一次到邢台的朋友一个简单的指引。

1、驴肉火烧

都说沧州河间的驴肉火烧最好吃，其实邢台也有几家驴肉火烧店的火烧滋味很正宗，也已经经营了多年。要说好吃程度或者营养程度，驴肉火烧绝对是邢台早餐中的王者，只是驴肉火烧的价格有些高，随便吃上两个再来上一碗粥就20多元了，有些小奢侈。

2、饼卷肉

饼卷肉是邢台威县的一种传统小吃，现在已经在邢台的多数地方都能吃到，一般是被当成早点来食用。饼相当薄，焦黄带脆，肉碎卤香，肉一般都是腱子肉，炖得比较烂，卷在饼里面，吃起来一点也不腻，这是一般地方大饼卷肉不具备的。

3、煎饼果子

这是中国最大众的一种早点，几乎在中国的所有城市都能看到它的身影，在邢台自然也能吃到正宗的煎饼果子。煎饼果子的品种很多，有杂粮的、小麦面的、紫米的等，基本都是在流动的小餐车上买的，所以价格也不贵，都是在普通老百姓能承受的范围之内。煎饼果子的最佳的cp是当属豆浆，本身煎饼果子比较干，喝点豆浆正好相配。

4、油条豆腐脑

中国最普及的早点，除了煎饼果子之外，我认为当属油条豆腐脑组合。油条一定要吃刚炸出来的，这样的油条口感酥脆，配上一碗热气腾腾的豆腐脑，加入一点点韭菜花、一勺香菜、一点芝麻、一小勺辣椒油，搅拌均匀后，一口油条，一勺豆腐脑，这美妙的滋味真的是其它早点比不了的。

5、包子稀粥

包子是中国传统的面食，在中国的大多数城市应该都能吃到，只是南北方包子的味道稍有差别，我更喜欢北方的包子，各大料足，吃上几个就饱了，再来上一碗稀粥，那满足感立马油然而生！在邢台，喜欢吃包子的人是大有人在，包子做得好吃的店铺也不少，比如华龙包子。

6、刀削面

邢台的面食品种还是比较多的，有拉面、饸饹面、刀削面等，我最喜欢的还是刀削面。好吃的刀削面很薄的，卤子也特别香，再配上一个卤蛋，那就更棒了。冬天的早上，吃上一碗刀削面，喝上一点卤汤，立马全身暖和，一点也不惧寒风了。

以上是邢台常见的6种早点，几乎在邢台的任何一个区域都能吃到。当然，邢台的早点远不止于此，胡辣汤、煎包、鸡蛋灌饼、鸡蛋布袋等味道也很不错，欢迎大家留言补充。

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