
烤烟是无法自然排湿的,既然叫烤烟,自然是要经过烤才能形成烤烟。
烟叶收割完成仅仅是第一步而已,最重要的是将烟叶充分烘烤完成才是重点。其中在烟叶密集烘烤过程中,排湿适时、适度,可以使烟叶变黄、失水、定色、干叶协调匹配,防烤青、挂灰、烤糟等等,都要把控得非常好,下面是具体需要注意的步骤:
一、排湿时机
开烤阶段:开始烘烤后,排湿时机视烟叶含水量、装烟量和气候而定。如果烟叶含水量高、装烟量大、雨天烘烤,点火后,打开进风排湿(采用手动控制)系统,并使用高速循环风机,排出烟叶表面多余水分,稳定温度35-36℃,调整上下层温度差1℃左右。
反之,则直接使用自动控制排程序排湿。
变黄阶段:在38℃-39℃烟叶变黄阶段,视烟叶的变黄程度定通风排湿时机。通常设定湿球温度为35℃-36℃,期间,自动控制仪会根据设定参数与实际测定值变化进行自动排湿。一般烘烤36小时左右(包括烘烤水分含量低的烟叶),需进行适量通风排湿。
通风排湿偏晚,烟叶失水量不足,易导致烟叶硬变黄,难脱水定色,烤后色度差,光泽暗,品质低下。
二、排湿量控制
排湿量,一般根据实测干、湿球温度差的大小(传感器纱布吸水正常)来决定。干湿球温度差小、湿球温度高时(表明烤房内水分含量大),排湿量大;干湿球温度差大(表明烤房内水分含量低),排湿量小。
一般干球温度为35-36℃时,干湿差0.5-1℃;干球温度38℃-40℃时,干湿差定2-4℃;干球温度42℃-46℃,干湿差5℃-9℃(即稳定湿球温度不变,缓慢升高干球温度,逐渐加大通风量);
干球温度达47℃-50℃时,干湿差9℃-12℃;干球温度50℃-60℃时,干湿差12℃-21℃;干球温度60℃-67℃时,干湿差21℃-25℃。
三、干燥速度控制
烟叶烘烤过程中,失水干燥一般表现出七个外形变化:
1、是膨胀发硬(烘烤8~12小时失水12%左右,呈膨胀状态,叶脉可以折断,叶片脆硬);
2、是稍变软(烟叶失水15~20%,叶片下半部变软);
3、是凋萎变软(烟叶脱水30~40%,全叶凋萎柔软,主脉下半部也变软,俗称塌架);
4、是勾尖卷边(烟叶失水45~50%,主脉全部变软,叶尖干燥往上勾,叶边失水向内卷);
5、是半卷筒(烟叶失水60%左右,叶片大部分干燥,只剩主脉和靠近主脉的少部分叶肉不干,叶片进一步卷缩);
6、六是全卷筒(烟叶失水70~80%,叶片全干,只剩主脉不干,叶片卷缩呈半月形);
7、是主脉干燥(主脉失水干燥可以折断)。当干球温度达42-43℃时,烟叶干燥程度达明显拖条、勾尖卷边;干球温度超46℃,烟叶干燥程度达一半以上;干球温度达50℃时,叶色基本定色;干球温度超55℃时,烟叶全部定色。
四、自控装置使用
一般情况下,采用自动控制即可。根据烟叶类型控制好干湿球温度差,就能合理调控各烘烤时期的排湿量,使烟叶变黄、失水与干燥速度相协调。但在具体应用中,需根据装烟量或编烟类型,灵活使用循环风机。
扩展资料:
烘烤 *** 作注意点:
1、变黄阶段:对于含水量小、叶片厚、内含物质充足的烟叶,在变黄阶段,要高温变黄,干球达到38℃以上,必须延长保湿变黄时间,确保烟叶变黄变软。在湿度偏小时,要在36℃以前在地上泼水增湿。
2、定色阶段:主攻烤熟、烤香、缩小色差。加大烧火,加强排湿,稳湿球,缓慢升温。定色后期(53-54℃)要延长时间促进烟叶致香物质形成。
3、干筋阶段:下部烟限定干球温度在65℃以下,控制湿球温度,减少通风,适时停火。
参考资料:百度百科-烤烟
这通常是由于文件中出现了非数字的字符引起的。比如(我是说比如,因为我没有你的temp.txt文件,所以没法知道具体的):
read(fileid,*)num,day,time,t,u
而文件中出现的是:
3.0 3.4 abc 3.4 6.7
而 time 是整数。abc 是字符,程序没法把 abc 读取为整数。
当然了,其他的字符也可能,比如特殊字符。比如 Unicode 编码的文本文件。
总之,是你的 temp.txt 不符合程序的要求。
孵化器应该将孵化温度维持在37.5° ± 0.3°C(99.5° ± 0.5°F),直到孵化第14天,相对湿度保持在60%,湿球湿度数在30° ± 0.5°C(86° ± 1.0°F),蛋必须每 2–4 小时翻一下以防止胚胎粘附在蛋壳上。在第14天时,进行照蛋,去除蛋壳有裂缝、没有受精的以及死胚蛋。将蛋转椅到孵出盘中停止翻转。分离的孵出器温度应该在37.2°C (99°F),相对湿度为70%,湿球温度为32.2°C (90°F)。如果孵化器入孵器和出孵器连在一起,必须在37.5°C (99.5°F)下 *** 作,但是相对湿度应该增加到70%,在孵出期间湿球温度为32.2°C(90°F)。
出孵器在孵出过程中应该打开。如果所有推荐的孵化程序都必须遵守,仔雏必须在孵化17–18天移走。
静止空气式孵化器
如果使用静止空气式孵化器,第一周正常孵化温度为38.3°C (101°F),第二周直到孵出温度保持在38.8°C(103°F)。必须在鸡蛋的顶端测量温度。知道孵化第14天湿度保持不低于70%,湿球温度为29.4°–30.5°C(85°–87°F)。 直至17–18天孵化完成,湿度则增加到70%,湿球温度为32.2°C(90°F)。在小的静止空气式孵化器内维持合适的湿度时一个问题,打开孵化器不要太频繁甚至超过翻蛋的时间,不要将门打开太长时间。
蛋每天必须手翻至少三次,五次为佳。在每个蛋的一段用铅笔作个标记有助于确保翻转正确,将蛋一道孵化器不同的位置比较可行这样可以防止温度不一致。刚孵出的仔雏通常在蛋盘里挣扎爬行。为了阻止这个,在仔雏孵出之前将蛋拥挤的放在一个小区域或者在孵化盘底部固定一块粗棉布。
自然孵化
用抱窝的母鹌鹑孵化鹌鹑蛋也是可行的。必须余下一组蛋然后放在母鸡方面让它一起孵化。任何鸡蛋都应该从产蛋箱内移走,这样母鹌鹑很少会抱窝。
营养
生长或者种鹌鹑的标准日粮还没有商业化,如果存在这种情况,推荐使用高质量新鲜商业化的火鸡或者观赏娱乐禽类日粮,最好粉碎饲喂以减少饲料浪费。在前6周,鹌鹑应该饲喂蛋白含量为25%的日粮,代谢能为12.6MJ/kg,钙为1.0%。高质量的观赏娱乐禽类或者火鸡的商业化开食料应该含25-28%蛋白。如果这个不可行,仔雏的开食料(20–22%蛋白)也可以用,但是鹌鹑生长会慢一些。
接近成熟的家禽的日粮需求除了钙和磷的水平需要提高外其他都相似。在5周龄后添加蛋壳粉或者粉碎过的石粉到日粮中,或者可以分别提供自由选择。产蛋鹌鹑的日粮应该包含24%粗蛋白、11。7%代谢能,2.5–3.0%的钙。在炎热季节因为鹌鹑采食量降低,但是仍然需要将钙维持产蛋需要,需要将钙增加到3.5%。
成年日本鹌鹑每天采食量在14–18g之间。
给鹌鹑采食新鲜饲料是很重要的,因此必须在将饲料容器用一个紧的盖子盖上,放在清洁、干燥凉爽没有动物或者害虫能够接触的地方。饲料储存不能超过8周以避免维生素变质腐败,尤其在夏天要注意。
在鹌鹑被放置在育雏器内时,在地板上提前放置一些饲料并且在料槽中将料加满。大约一周后,当纸被移去后,仔鹌鹑开始学着采食,料槽中的饲料应该降低以避免浪费。
管理
鹌鹑,和其他商业家禽品种一样,必须细心认真照料。必须根据气候以及鹌鹑的不同生长阶段来调整其环境条件。
一直饲喂干料是可行的。饮水必须凉快,干净并且鹌鹑愿意饮用。
在抓鹌鹑的时候必须小心,因为当我们抓它的时候,鹌鹑通常会受惊拼命挣扎。过多或者粗心的抓可能会杀死鹌鹑。尽量避免突然的响声以及打扰。防止猫、狗、老鼠以及其他鸟类侵犯是必须保障的。
如果产蛋鹌鹑被转移到新的地点,可能会发生2到3周的休产期。尽量避免在已经建好的鸡群中引入年的鸡只。
疾病预防和控制
卫生管理最能保障疾病发生率降低的因素。设备如笼子、饲喂器、饮水器以及经常用于清洁和卫生的工具,推荐经常使用商业消毒剂。
日本鹌鹑感染一些与家禽相似的疾病。但是,如果屋舍、营养、管理和卫生达到高标准,死亡率不是一个问题。
生病的鹌鹑必须与健康的鹌鹑隔离饲养。死亡鹌鹑必须立即处理。在医疗之前需要兽医诊断。
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