宿便”是近年新兴的营养学名词,指未及时排除的粪便,附在肠壁皱褶中,已积累种种毒素,属于有害健康的肠道内异物。科学家发现,幼年经常便秘的儿童,不仅记忆较差,思维能力也大受影响。
粪便久积于肠道,超过一定时间,就会再次发酵,产生大量有毒物质,如吲哚、苯并芘、亚硝酸盐、酚等。如不能及时排出体外,就可能对人的神经系统产生不良影响。宿便轻则令人嗜睡、口臭、口舌干燥、头痛、腹胀,重则引起心血管、肝肾等内脏疾病及风湿性关节炎,甚至引发肠癌。对儿童来说,宿便会降低脑功能,影响孩子智力发育。
为防止便秘,可采取以下防治方法:
1、养成每日定时排便一次的良好习惯;
2、多吃含纤维丰富的食物和水果;
3、不吃食物添加剂高的食物,不吃发霉及污染的食物;
4、坚持体育锻炼,做适当的家务劳动,促进肠蠕动,有助消化;
5、对宿便严重者可采用饥饿法,即每周选定一天不吃早、午饭,仅喝温凉水或淡茶,到晚上才吃少量米饭,面包等素食及水果蔬菜。
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