小孩秋季吃什么菜

3岁宝宝秋季吃什么蔬菜 莲藕

宝宝秋天可以吃莲藕。

莲藕功效:

1。新鲜莲藕富含铜、铁、钾、锌、镁、锰等微量元素。

2。块茎类食物中，莲藕含铁量较高，缺铁性贫血的人最适合吃莲藕。

3。莲藕中的多种微量元素有利于红细胞的生成，保持肌肉和神经的正常工作。

4。此外，这些营养素还有助于分泌消化酶，改善消化。吃生食可以解渴，有效缓解秋燥。

提示:

宝宝可以从藕粉开始，4个月后就好了。

### 秋葵

秋葵虽有“秋”字，但每年3-11月收获，主要季节为5-9月。

目前，黄秋葵已经成为人们热衷的高级营养保健蔬菜。能增强身体耐力，强肾补虚。同时，由于热量低，还是很好的减肥食品。

提示:

### 菱角

荸荠营养丰富，富含淀粉、蛋白质、葡萄糖、不饱和脂肪酸及多种维生素，易于消化吸收，具有健脾养胃、补肾养血的功效。

古人认为多吃菱角可以滋养五脏，包治百病，使人苗条。所谓轻体，即具有减肥健美的功效。

提示:

会咀嚼的宝宝可以直接吃。如果它们不能咀嚼，妈妈可以榨汁给宝宝吃。

### 南瓜

南瓜富含胡萝卜素

功效:

1。南瓜营养丰富全面。果实含有糖、维生素、蛋白质和人体所需的17种氨基酸。

2。此外，南瓜富含钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

3。虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹，但南瓜仍是胡萝卜素之星，其胡萝卜素含量是西瓜的8~20倍，是维生素a的优质来源。

### 茼蒿

杭白菊富含粗纤维。宝宝在秋季吃杭白菊可以补充维生素和纤维。

功效:

1。菊花是一种营养全面的蔬菜，含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质和大量的钠、钾等矿物质。

2。它的胡萝卜素含量也比较高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。

3。杭白菊含有具有特殊香味的挥发油，有助于理气、消食开胃、增进食欲。

4。丰富的粗纤维帮助肠道蠕动，促进排便。

### 生菜

生菜可食部分的含水量高达94%~96%。宝宝秋天吃生菜可以补充微量元素。

功效:

生菜含有大量的水分、膳食纤维、维生素B1、B2、B6、维生素C、维生素E等维生素，以及钙、磷、钾、钠、镁和少量的铜、铁、锌。

### 胡萝卜

胡萝卜富含胡萝卜素。秋天吃胡萝卜可以促进孩子的生长发育。

功效:

1。胡萝卜营养价值高，富含胡萝卜素(平均每100g含1.35g)，居蔬菜之首。

2。胡萝卜素可以在小肠壁和肝细胞中转化为维生素A，被人体利用。正常人所需的维生素A有70%是由胡萝卜素转化而来的。

3。维生素A对皮肤和粘膜的完整性、提高免疫功能、预防呼吸道和泌尿道感染、促进儿童生长发育、参与视网膜感光物质的形成具有重要作用。

### 豌豆

豌豆含有大量的铜、铬等微量元素，秋季食用可以补充多种维生素，提高宝宝的造血功能。

功效:

1。豌豆是一种营养丰富的食品，含有23%~25%的蛋白质，57%~60%的糖，45%的粗纤维，以及多种矿物质、维生素和微量元素。

2。尤其是豌豆含有大量的铜、铬等微量元素。铜有利于提高宝宝的造血功能，帮助骨骼和大脑发育。

3。铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。

4。豌豆中含有的胆碱和蛋氨酸有助于预防动脉硬化；新鲜豌豆含有维生素C，在所有新鲜豆类中位居第一。

### 扁豆

小扁豆被誉为“蔬菜中的肉”，营养丰富。

功效:

1。扁豆是夏季丰富的蔬菜。营养好，又称“菜里有肉”。

2。小扁豆含有更多的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素B和维生素c

### 土豆

因其营养丰富，有“地下人参”的美誉。对补充多种维生素，缓解宝宝秋季干燥有重要作用。

功效:

1。土豆营养丰富。100g土豆中蛋白质的含量约为2~2.5g，土豆的蛋白质质量较好，接近动物蛋白。含有特殊的粘蛋白，不仅具有润肠的作用，还具有脂类代谢的功能，能帮助胆固醇代谢。

2。此外，土豆还有八种人体必需的氨基酸，还含有多种维生素，其中维生素C的含量比较高。此外，土豆中钙、磷、镁、钾的含量也很高。

### 菜花

菜花就是我们生活中经常说的菜花。它含有一般蔬菜中没有的维生素K。

功效:

1。菜花，又名花菜，有白色和绿色两种。大白菜和绿菜花的营养价值基本相当，绿菜花的胡萝卜素含量高于大白菜。

2。菜花含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，还含有丰富的维生素K，这是普通蔬菜所没有的。

3。同时也是黄酮类物质最多的食物之一，其钙含量与牛奶相当。

### 西红柿

番茄是番茄红素的天然仓库。

功效:

1。番茄含有α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等20多种胡萝卜素，番茄红素约占80%~90%。

2。可以说，番茄是番茄红素的天然仓库。

3。除此之外，西红柿含有丰富的维生素C和维生素E，可以提高宝宝的免疫力。