吃不完的新鲜猪肝怎么保存

1.用油:不能吃的新鲜肝脏，如果保存不当，会变色变干。可以在新鲜肝脏表面均匀涂上一层油，放入冰箱保存。再吃的时候，原来的新鲜猪肝还是可以保留的。

2.保鲜袋:放入保鲜袋口，扎紧。用毛巾包好，用保鲜袋扎紧。可以冷冻15-30天。吃的时候自然解冻，清洗干净。

3.腌制:可以拿猪肝腌制，只尝味道。腌制后很干，比较粉。