知了怎么放冰箱保存

知了猴清水冲洗，去泥，去杂物。将2%的盐，1%的碱加入清水中，煮沸。清洗后的知了猴放入沸水中，翻动，3~5分钟后捞出。待知了猴凉透后，放入冰柜中速冻即可。