铁锅怎样开锅不粘不锈

铁锅的开锅方法：将铁锅清洗干净，开大火将铁锅烧至通红，加入食用油荡一下，再把食用油倒出。再将锅清洗干净，继续烧干，加食用油，重复之前的步骤两到三次即可。