油炸青豆瓣怎么做香脆

１、将豆瓣沥干水分，锅中加入适量的油。

２、油温后放入豆瓣炸，直至豆瓣有点黏。

３、沥干油，放入碗中，加入盐和味精搅拌均匀即可。