蛇皮果怎么样才算熟

成熟的蛇皮果果肉较黄，与榴莲的果肉颜色相近，口感较甜，未成熟的蛇皮果，通常果肉偏白色，口感酸涩。成熟的蛇皮果，手感较硬，若是手感较软，有可能过于成熟，快要变质。