冰冻螃蟹还有营养吗

是的。冷冻的螃蟹还是有一定的营养成分的，但是营养成分会随着冷冻时间的推移而流失，口感和味道也会降低，所以最好尽快食用冷冻的螃蟹。而且冻蟹是不能直接冻的。它们煮熟后，里面的大部分细菌、微生物、寄生虫都要在高温环境下被杀死，有利于冷冻螃蟹的保存，营养成分也不会那么快流失。