刚买回来的肉怎么炒

食材:蒜苗，肉丝，油适量，味道很鲜，少量盐和味精。

蒜苗洗净，切成小块。排水。加入蒜末，炒香，加入肉丝，翻炒变色。

倒入蒜苗，翻炒，大火翻炒，加少许盐，继续炒五六分钟。蒜苗上色后，如果味道不够就加一点味精，出锅装盘即可。