干豆丝冷水煮还是热水煮

热水。

豆丝提前用水浸泡一下。

锅里倒少量的油，把肉丝倒进去煸炒下。

接着倒入1大碗水煮开。

煮开后倒进豆丝煮。

豆丝煮软了之后加入白菜。

最后加入盐，味精调味，翻动均匀就可以出锅。