23．肝肉泥原料：猪肝和瘦猪肉，姜汁适量做法：．将猪肝和瘦猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥。．然后将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀，上笼蒸熟即可食用。功效：有利于改善贫血

材料鱼肉松粥大米一两，鱼肉松半两，菠菜半两，精盐少许，清水适量。做法1、将大米淘洗干净，放入锅内，倒入清水用旺火煮开，改微火熬至粘稠待用(注意粥要熬烂、熬粘)。2、将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用

48．小米山药粥原料：鲜山药，小米，白糖。做法：．将山药洗净捣碎，与小米同煮为粥，然后加白糖适量，空腹食用。功效：可治脾胃素虚，消化不良，大便稀溏。49．胡萝卜玉米渣粥原料：玉米渣，胡萝卜做法：．先将玉米渣煮烂，后将胡萝卜切碎放入，煮熟，空

74．番茄牛肉原料：番茄，牛肉，姜、葱适量做法：．将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。．将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。．锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至

原料：牛肉40克，米饭14碗，菠菜1棵，肉汤12杯，土豆、胡萝卜、洋葱15个，盐若干制法：1、准备牛肉精肉并磨碎。2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、土豆炖熟并捣碎。3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。

原料：圆茄子13个，精肉末1勺，湿淀粉少许，蒜14瓣，盐、麻油少许肉末茄泥做法：蒜剁碎，加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀，腌20分钟。圆茄子横切13，取带皮部分较多的那半，茄肉部分朝上放碗内，将腌好的精肉末置于茄肉上，上锅蒸至酥烂，取

材料香蕉1小段、奶粉2勺做法1、将香蕉剁成泥放入锅中，加清水煮，边煮边搅拌，成为香蕉粥。2、奶粉冲调好，待香蕉粥微凉后倒入，搅拌匀。

原料：西红柿半个，苹果半个做法：将西红柿洗净，用开水烫后剥皮，用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。苹果削皮蒸熟或直接榨汁，取1～2汤匙兑入番茄汁中。功效：新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。

原料：：鸡蛋、嫩豆腐。做法：蛋黄打散，豆腐捣碎。在锅里加一点水煮开，放入捣碎的豆腐煮熟，再倒入蛋黄液，边倒边搅拌，将蛋花煮熟即可。

原料：红薯1块，奶粉1勺做法：将红薯（马铃薯）洗净去皮蒸熟，用筛碗或勺子碾成泥。奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯)泥中，调匀即可。

材料罐装甜玉米粒200g，糯米粉100g，松子仁20g，绵白糖 2茶匙（10g），油 1汤匙（15ml）做法罐装甜玉米粒沥去汁水。将沥去汁水的甜玉米粒、松子仁、糯米粉混合后加入100ml凉水搅拌均匀成稠玉米糊。中火烧热平底锅，用油刷在平底锅

准备食材：米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克。步骤1：土豆切皮，切成小丁，将米洗干净。步骤2：鸡肉切成茸状备用。步骤3：将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。步骤4：再加入鸡绞肉煮至熟透。步骤5：最后加入玉米酱搅拌均匀即可食用。

原料：大米；鳕鱼；冬瓜步骤与做法：1、准备材料。2、冬瓜煮粥。3、鳕鱼蒸7分钟。4、鳕鱼去皮去刺，拌入粥内。适合7个月以上的宝宝。

准备食材：大米15克。步骤1：大米洗净，用温水浸泡2个小时。步骤2：把泡好的大米放入搅拌机中，加少许水，搅拌成成细腻的米浆。步骤3：将糊状的米浆盛入容器。步骤4：把米浆倒入奶锅中，加入约8倍的清水，小火慢慢加热，其间用勺子不停的搅动米浆，避

原料：熟鱼肉，盒装嫩豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤、熬熟植物油。做法：豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。将白粥加入鱼肉泥、高汤（鱼汤）煮熟烂。再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。

A米汤蛋黄泥原料：大米100克清水1500毫升柴鸡蛋1个A米汤蛋黄泥的做法：1、大米洗净浸泡一小时；2、鸡蛋洗净放入凉水锅，中火烧开转小火煮7分钟即可，用流动的凉水冲一下，使其容易剥皮；3、取出的蛋黄里外呈金黄色，用小勺按一下呈粉状即可。大

主料雪梨2~3个辅料冰糖300克雪梨酱的做法步骤1. 将雪梨去把洗净，去核切成小丁，或用搅拌机搅成泥状。2. 将雪梨丁或雪梨泥放入锅内，加入适量的清水，用大火煮6分钟，加入冰糖再煮15分钟，当冰糖完全熔化且锅内的果酱变得浓、稠、厚即可。

原料：鸡胸肉1块，南瓜1小块做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时，然后将鸡胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟，用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候，用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉，将鸡汤倒入南瓜泥中，再稍煮片刻即可。功

原料：腰果做法：腰果洗净置于微波炉中加热1～5分钟晾凉即可食用。功效：补充营养素和不饱和脂肪酸，健脑益智。