小米也称作粟米，是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物，禾木本的一种，原产于中国北方黄河流域，后发展到各地都有不同程度种植，小米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，可用来酿酒，最主要是用来熬粥。 小米种植

轮作倒茬可以充分利用土壤的养分，促进植株生长，不同的植物生长需要的养分也不同，如青菜、菠菜等叶菜类蔬菜需要氮肥比较多，可以将不同的蔬菜轮作在撇，充分利用土壤。轮作倒茬还可轮作倒茬可以充分利用土壤的养分