主料：土豆250克，猪里脊肉100克调料：植物油50克，酱油5克，盐3克，淀粉（豌豆）10克，大蒜（白皮）10克，姜3克做法：1、将蒜、姜分别去皮，蒜切成片，姜切成末，备用；将猪里脊肉横刀切成厚片，外

食材准备：土豆、西红柿、蒜、姜、盐、花生油制作步骤：1、将土豆洗净切成丝，随后放入水中浸泡15分钟；2、将西红柿洗净切成片，姜、蒜分别切成末备用；3、锅中热油，放入少许姜末蒜末炝锅；4、在锅中放入土豆