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  • 哪种面粉适合做油条 生活百科

    哪种面粉适合做油条

    炸油条高筋面粉可以使用，高筋面粉作出来的油条d性大，做好后，内部蓬松度较好，外表也很脆。放凉后吃起来也很脆爽，不会出现变形和吸水后疲软的现象。而低筋面粉的筋度不够，在炸制过程中外形容易变化，整体出来

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    2022-9-11
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