炖燕窝用什么水用纯净水或蒸馏水最好。炖燕窝用的水质需求用到软水，也便是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。便是平常在商场能够买到的纯净水或蒸馏水，这样的水中杂质较少。用来炖煮燕窝滋味香醇、口感软滑、养分更全面。二、炖燕窝不能放什么水主张主张

因为它是牛肉因为你是白痴所以 你提的问题是白搭 哈哈 偶突然发现 偶太有才咯 哟西大大的好答案啦 ~~~~乌拉拉铁盘出会让牛扒的温度保持，但是过长时间的铁板会导致牛肉脱水口感下降-&gt不论什么都会糊都会硬吧

铁盘出会让牛扒的温度保持，但是过长时间的铁板会导致牛肉脱水口感下降-&gt不论什么都会糊都会硬吧，然后，冷盘会导致牛肉的温度极快下降。个人建议，用铁盘必须要保证加工完过后立刻出品，不然牛肉缩水很快的。主要使用冷盘出品。【实测外国-