包包白就是大头菜意思。在重庆它叫“包包白”，出了重庆，请叫它“大头菜”。重庆人平常煮面的时分喜好煮点包包白在里面，搭配着小面吃起更清新入味，其真实外埠包包白就是大头菜在重庆它叫“折耳根”，出了重庆，请叫它“鱼腥草”。折耳根的学名是鱼腥