如果自己，家用的话；建议买一个好一点的铁锅；感觉上不锈钢锅和铁锅还可以。这个也有国家标准的，上面会贴的，一般价格要7、8十元以上，质量也会稍好，2、3十元的大多不很好用，也没有执行标准，苏泊尔、爱仕达。。。好多品牌都有的，但不同超市售价差别

那么如何炒出颜色青翠口感更美味的青菜呢？你只需要注意以下我说的具体步骤和操作细节，肯定能够做出色泽青翠，吃着又香又脆的青菜。今天就让小鱿鱼告诉大家，这样的青菜怎样做出的吧，朋友们快来跟上我的步伐。青菜食材：青菜辅料：姜末、蒜末、花椒、红