北京著名的药膳餐厅、台湾饭店的同仁堂药膳餐厅。龙华协和药膳食府所在城市 北京--餐厅地址 海淀区白石桥路34号电话 62185521推荐菜 当归乌鸡白凤煲：88元锅、女贞蛤士蟆：68元、参芪脯酥鱼、玄驹仔排详细信息 北京海淀区白石桥路34

中国餐饮企业存在的主要问题点：1、品牌规模小，从全国范围来看，区域化品牌仍是主流；2、由于规模小而导致的运营成本波动大的问题；3、公关危机意识及系统薄弱，食品安全等一个危机事件可能葬送一个企业；4、营销体系有待完善，行业的不稳定性跟营销体系

1、食品的质量风险：食品与人的日常生活最为密切，因此也最受到人们的关心。食品的供应链比较长，同时受到采购、加工、包装、物流的影响，尤其在材料采购和加工上一定要做到一丝不苟，这是安全食品形成的最基本的两个条件，在原材料的选取上，一定要选择无污