批发雪糕的地方，和大超市都有卖冰块的。冰的分类自然结成冰的称之为天然冰，通常以人工制冷方法制成的冰，称为人造冰或机制冰或工业冰，其中人造冰种类也很多，常用的冰包括工业冰、食用冰、干冰等：1、工业冰：工业冰又称大冰块、条冰、冰砖等，冰是

制作方法：第一、将奶粉、淀粉加水200克，搅拌均匀后过滤备用；第二、白糖加水450克，在锅中溶化后放在火上烧开；第三、将备用的奶粉、淀粉混合液慢慢加入糖水中，并不停地搅拌，使料液逐渐变稠，开锅后离火放入桔子香精；第四、再将料锅放在凉开水盆里