酵母片也叫食母生，含有丰富的B族维生素、氨基酸和微量元素铬，是一种营养补充剂。对消化不良或食欲不振等，作用极其微弱，人们之所以认为它能帮助消化，大概是来自“酵母发面”一说，其实发面用的是活酵母菌，而酵母片中的酵母菌都是死的，无发酵作用。如果