临泉蘑菇零售价约8元一斤。蘑菇食谱蔬菜蘑菇汤主料：排骨汤，茼蒿，油菜，白菜，海鲜菇，小西红柿，鸡蛋配料：盐，白胡椒粉适量做法：1、海鲜菇洗净，小西红柿切两半备用。2、白菜切块，同好掰两半，油菜切段。3、排骨汤放锅里，加少许盐，放小西红柿和海

香菇的挑选方法1、看：外形菇肉厚实，菇面平滑，大小均匀，菇褶紧实细白，菇柄短而粗壮，边缘内卷、肥厚。色泽黄褐或黑褐的为好，好菇面会稍带白霜。2、闻：具有浓郁的、特有的香菇香气。无香味，或有其他怪味、霉味的品质就差。3、摸：干香菇要干燥，含水

市场上的香茹一般是干香菇，根据不同品质，价格每公斤在60～150之间。10公斤的干香菇大概值个600元～1500元之间。由于干香菇很轻，10公斤可以装一大麻袋了。新鲜香茹市场上较少见，大概10多元一斤。通常会买干香菇，因为这类香菇能够保存更

松茸又叫松蕈、松菇,属口蘑科食用真菌,是吉林省长白山区特产。松茸秋后产于松林之中,状如伞,柄甚短,呈白色。松茸具有蛋白质、脂肪、纤维素等多种营养成分,并含有松茸醇、异松茸醇等药用成分,具有化痰、止痛的功能,可用其治疗手足麻木、腰腿疼痛等病症