可以。大杜鹃（学名：Cuculuscanorusbakeri）：是普通杜鹃的中国亚种。布谷鸟蛋比鸡蛋营养丰富，可以煮熟后食用，煎炒油炸都会降低营养成分。布谷鸟蛋与鸡蛋主要成分相同，还容易消化，可以经常吃的。布谷鸟蛋的营养也很丰富，甚至比鸡蛋

杜鹃。杜鹃，又名映山红、山石榴，为常绿或平常绿灌木。相传，古有杜鹃鸟，日夜哀鸣而咯血，染红遍山的花朵，因而得名。杜鹃花一般春季开花，每簇花2-6朵，花冠漏斗形，有红、淡红、杏红、雪青、白色等，花色繁茂艳丽。生于海拔500-1200（-2