检查新锅里外是否贴有标签，如果有，得把标签撕去。有的标签粘贴紧难手撕去，此时可以在标签上滴几滴风油精，等风油精完全被标签吸湿后，就很容易撕掉了。对于任何不锈钢锅，都不要用强碱性或强氧化性的化学药剂，如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢锅，

铝遇到火碱清洗后表面氧化膜会腐蚀掉，然后表面生成氢氧化二铝，其表面发黑。火碱又称烧碱，学名氢氧化钠（NaOH），可以与铝发生化学反应。铝制品被火碱如果轻微腐蚀，可以通过镀层修复部分受损的部位，从而恢复原样。如果铝制品完全被火碱腐蚀了，物质

1、铝是有毒的2、在很多家庭中要数铝制品用得最多，如铝锅、铝盆。铝铲、铝勺等等，既轻便又耐用。铝制品虽然使用方便，但也有很多不足。 原因是铝的化学性质非常活泼，在空气中容易氧化，生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水，却能溶在酸性或碱性的溶