摆烧烤摊需要的东西有：1、冰柜：冰柜主要是用来存放肉类的原材料和半成品，保鲜柜主要是用来存放蔬菜类和海鲜类的原材料和半成品。2、制作工具：制作工具是用来制作半成品的，用这些工具对原材料进行加工，便于烤制和销售。制作最主要的工具是菜刀

烧烤可以烤的东西：1、羊肉：最适合烧烤的是羊腿肉切成小块，还有里脊、外脊、羊腰等。插在烤钎上，有肥有瘦更香。2、猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩，里脊肉也可以。3、牛肉：可选

原因是：1、外面空气中的水蒸气进入冰箱里，而冰箱的温度比外面室温低很多，水蒸气就会凝结；2、直冷的冰箱，是没有办法把水蒸气给排出冰箱外的，所以就会出现结霜现象；3、风冷的冰箱是靠压缩机制冷时产生的热量，把水蒸气烘烤带出冰箱外。冰箱冷藏室里

烧烤可以烤的东西：1、羊肉：最适合烧烤的是羊腿肉切成小块，还有里脊、外脊、羊腰等。插在烤钎上，有肥有瘦更香。2、猪肉：必须烹至全熟才可食用，应选肋、腰、臀上鲜嫩且稍带些肥肉的五花肉，这样烤出的肉不会太干涩，里脊肉也可以。3、牛肉：可选