我买的大米用清水泡一会米自己就烂了?
那是劣质的大米。大米质量优劣的识别方法：1）看硬度：大米粒的硬度主要是由蛋白质含量决定的,米的硬度越大,蛋白质含量和透明度越高.新米要比陈米硬度大,选购时用牙咬一下就能感觉出来米硬度的强弱.2）看腹白：大米腹部不透明的白斑.一般含水分过高或
蒸米饭一碗米放多少水？
蒸米饭一碗米放大米与水的比例为1:1或者是1:1.5，具体可以根据个人对于米饭的软硬喜好来定，但是建议加水时最多不要超过1:1.5。如果没有具体测量水的器具，可以在电饭煲中，让水没过大米1厘米左右。当水超过米的距离达到食指的第一个关节就可
用蒸箱蒸米饭，用哪种容器蒸饭更好吃？
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如 果超过3次后，米里的营养就会大量流
焖米饭一般放多少水？
一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1
3个人吃的米饭要多少米和水
三个人食用大概需要三杯半的大米，大米与水黄金比例为1:1.2。常见的中长粳米和水的比例是1:1.2，短粳米的比例为1:1，而糙米和水的比例为1:2。煮粥是正常米和水的比例是1:5，如果想煮出来的稀饭米汤多一些比例可以1:6，台式稀饭比例1
假大米蒸熟了什么样子
问题一：怎么辨别假大米辨别真假大米有妙招 优质米：大米的食味包括光泽、粘性、口感、芳香、形态、软硬、纯度等，其中，口感、粘性、软硬、光泽是最重要的评价标准，优质米不仅好吃，而且晶莹透亮。 识别办法：在识别时，对米袋上标有“香
蒸米饭时水和米的最佳比例是多少?
蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍.只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。 首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3
焖米饭一般放多少水？
一般情况下，水量的多少根据米的多少来确定。水和米的比例为1：1比较合适，也就是一碗米一碗水这样，如果两碗米，那么就放两碗水。拿印米的那只碗来印一下水。也可以用另一种方法来确定水的用量，不管多少米，只要水比米稍微高出1.5cm~2cm（1
蒸米饭温度可以达到多少度
蒸米饭温度可以达到180度左右。蒸米饭是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电。注意事
两碗大米饭，是几斤生米
0.2斤。日常一小碗米饭被我们称为2两饭，其实是2两就是100克生大米煮的饭，也就是0.2斤。因为1斤米煮饭要吸入1.3~1.5斤的水，所以2两熟米饭的实际重量是0.2斤的生米。一斤的碗大约500gX2=1千克2斤的碗大约1000gX2=2
做饭时用白醋好还是陈醋好
白醋是醋的一种。除了3-5%醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑制。无色，味道单纯。用于烹调。陈醋是酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。所以应该
晒大米的老人 晒完的大米哪去了？
昨天中午吃完饭上小区坐了一会，一帮老人在长凳上嚷嚷着，不知在讨论什么。 我凑上前看了看，十几个老人围着摊在袋子上的大米在讨论。 我一看，地上的大米里爬满了小黑虫，她们说晒一晒就都爬出去了，我想这怎么能行，虫子爬走了这大米就能吃吗？
电饭锅那个牌子好电饭煲哪个牌子好
截止到2020年2月2日电饭煲较好的品牌有荣事达电饭煲、虎牌电饭煲、大松电饭煲、半球电饭煲、小米电饭煲。1、虎牌电饭煲虎牌是日本的知名电饭煲品牌，在日本销售量确实非常好，是日本一个老牌电饭煲，其产品知名度以及质量都非常可靠，很多人去日本旅
