玉米粉可以淡化肌肤斑点，保湿。但是玉米粉用多了，清洗不干净，可能会导致毛孔粗大，黑头；蛋清可以收紧皮肤，收缩毛孔，使肌肤细嫩光滑。但是有些人对蛋清会过敏，建议用一小块皮肤先做下病理试验；当然，自制面膜大多拥有各种各样的好处，也存在一些问题，

1、淀粉当用碘溶液进行检测时，直链淀粉液呈显蓝色，而支链淀粉接触时则变为红棕色。原因是：具有长螺旋段的直链淀粉可与长链的聚I3形成复合物并产生蓝色。直链淀粉－碘复合物含有19%的碘。支链淀粉与碘复合生成微红－紫红色，这是因为支链淀粉的支链对

1、starch读音：英 [stɑːtʃ]   美 [stɑːrtʃ]n.淀粉；含淀粉的食物；(浆衣服、床单等用的)淀粉浆v.把(衣服、床单等)浆一浆Plants produce sugars and starch to provi

淀粉是由D-葡萄糖单元聚合而成的多糖，以微粒形式大量存在于植物种子、块茎及干果实中，属植物体中一种贮藏物质。根据葡萄糖聚合的方式及所形成淀粉的形态不同，淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉二大类。直链淀粉是由大量D-葡萄糖分子以α-1,4糖苷键脱水

一般陶瓷勺子稍稍满一点是10克，就是一个小果冻那么点体积，50克就是4~5勺。一平勺淀粉(汤勺) = 6克 ，一勺平白糖(汤勺) = 10克，一勺平酱油(汤勺) = 10克，一勺平食油(汤勺) = 10克，一勺平食盐(茶勺) = 8克，一

3勺半。淀粉（amylum）是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(C6H10O5)n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者以24~30个葡萄糖残基以α-1,4

比例以10：1来做就可以了。淀粉在餐饮业中又称芡粉，通式是(C6H10O5)n，水解到二糖阶段为麦芽糖，化学式是C12H22O11，完全水解后得到单糖（葡萄糖），化学式是C6H12O6 。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构

淀粉50克是大概是50毫升以上。因为一毫升等于一克，所以50克淀粉等于50毫升。淀粉由于种类和含水量不同，其没有准确密，大概在1.6克每毫升，淀粉体积大概为62.5毫升。首先克是重量单位，其次毫升是体积单位，二者是不可转换的。淀粉的介绍淀粉

葡萄糖兑水比例一般是500毫升水25克葡萄糖。一般禽畜养殖葡萄糖的添加量为10%左右，如果用水来兑，可以先将葡萄糖溶解，然后均匀的喷洒在饲料上，即兑即用，因为加了水，常温下放几个小时就有可能变质了。葡萄糖能为人体补充大量的热能，在人类患

淀粉遇碘变蓝的原理：这主要取决于淀粉本身的结构。淀粉是白色无定形粉末，由直链淀粉（占10—30%）和支链淀粉（占70—90%）组成。直链淀粉能溶于热水而不呈糊状，支链淀粉不溶于水，热水与之作用则膨胀而成糊状。其中溶于水中的直链淀粉，呈弯曲形

淀粉是植物生长期间以淀粉粒形式贮存于细胞中的贮存多糖，是用玉米、高粱、小麦等谷物和马铃薯、甘薯、木薯等薯类农作物为原料,经浸泡、磨碎,将蛋白质、脂肪、纤维素等非淀粉物质分离除去而得的。淀粉也是人类饮食中最常见的碳水化合物，广泛存在于马铃薯，

无论什么品牌的面粉，在小麦磨成面粉前，都需要加水。一、小麦为什么要加水小麦经水分调节后，皮层韧性增加，胚乳内部结构松散，皮层及糊粉层和胚乳之间的结合力下降，有利于制粉性能的改善，制粉工艺性能改善，能相应提高出粉率，提高成品面粉质量，并降低动

您好，小黑点为在生产过程中的乳糖颗粒，在高温干燥的过程中会有一点咖啡色，不影响使用的。（米粉含少量焦粉粒不构成健康危害，大米在被加工成米粉的过程中，需要经过杀菌、浓缩和喷雾干燥的过程，物料会被加热到不同的温度，此时，大米中的乳糖会发生不同程

1、吃面条是比较容易长胖的，因为面条的主要成分是淀粉，而淀粉中含有特别多的糖类，如果大量摄入之后，就会造成体内糖分过多，从而引起堆积，最终形成脂肪，是很容易导致发胖的。2、选对面条、不选油炸面、面条的热量与油脂有多少，面条热量比一比。3、选

糖在生物上被分为单糖、二糖和多糖。像葡萄糖就是典型单糖，可直接被人体吸收，而二糖和多糖就要通过消化分解来吸收了。淀粉就是多糖，是一种大分子集团，你就理解成有很多的单糖聚在一起就是多糖（虽然这么理解不太准确），所以吃少量的淀粉，就相当于吃了很

肝素   [gān sù][肝素]基本解释 人或高等动物体内阻止血液凝固的物质，肝脏内含量最多，肺、肾、肠等也有[肝素]详细解释人或高等动物体内阻止血液凝固的物质。肝脏内含量最多，肺、肾、肠等也有。抗血凝药。白色

CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH→CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O 这是醛与银氨溶液反应，将银离子还原成银单质，这就是银镜反应。碘遇葡萄糖不变蓝，遇淀粉才变蓝，因为淀粉是白色无定形粉末，

大米米粒细长，呈白色透明状，硬度大，且没有黏性。糯米分为籼糯米和硬糯米，籼糯米粒型瘦长，与籼米相似，颜色呈粉白，不透明，黏性强硬糯米粒型短圆，白色不透明，黏性比籼糯米低。大米的主要成分是直链淀粉，而糯米的淀粉几乎全部是支链淀粉，糯米与大米相

面粉的主要成分是蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、脂肪。蛋白质一般含量在10%到13%，高于稻米。面粉中的蛋白质主要是麦胶蛋白和麦谷蛋白，约占面粉蛋白质的80％，是形成面筋质的主要成分。面筋质具有弹性，延伸性，韧性，比延性和可塑性。但是在