用料：花生300克、玉米油70毫升、白砂糖50克。1、准备花生。2、烤箱预热150℃上下火，25分钟。3、取出花生，去皮。4、容器中放入熟玉米油，花生米，白砂糖。5、倒入破壁机中打碎。6、倒入杯中即可食用。

主料：鸡蛋180克、低筋面粉120克、玉米油30克。辅料：细砂糖95克、温水45克水、水饴8克。将碗里放入玉米油，再加入温水里面。用打蛋器搅拌至完全混合后放一旁备用。干净的不锈钢盆里加入鸡蛋，糖，水饴。加入40度左右的热水高速搅打，打至蛋糊

1、优点：玉米油中的亚油酸含量丰富，属于高亚油酸型植物油，能够预防心脑血管疾病，能够保健身体；玉米油还富含维生素E，具有抗氧化、抗衰老、润肤的 功效；另外，玉米油还富含维生素A、D、E，极易儿童消化吸收，此外玉米油所含维生素D对促进人体内钙

玉米油主要由玉米芽胚中提取，其中含有大量维生素、不饱和酸、油酸以及亚麻酸等营养成分，具有较高的营养价值以及食用价值，而黄油主要是用牛奶加工的一种油，营养价值以及成分与玉米油相似，所以生活中可以使用黄油来代替玉米油。

主料：菠菜一把、玉米油30毫升、姜片2片、盐1-2勺、鸡精适量。1、菠菜清洗净备用。2、捞出沥干水分。切姜片。3、干净无水锅，倒入玉米油，开大火将油烧热，下姜片爆香。倒入菠菜，快速翻炒。4、炒到菠菜略变软就加盐调味，继续翻炒。5、炒到菠菜几

主料：糯米粉150克、温水160克、黑芝麻40克。辅料：糖20克、玉米油20克、蜂蜜适量。糯米粉慢慢倒入温水搅拌，和成面团，根据糯米粉的含水量不同，可以适当调节水的用量。熟黑芝麻用料理机打成粉末状。黑芝麻粉里放入糖和玉米油。拌匀，可以分成单

用料：鱼片300克、青椒半只、红椒半只、玉米油30毫升、料酒15毫升、姜片2片、盐1勺、蛋清1个、生粉10克、鸡精。1、黑鱼片清洗干净，沥干水分。放入蛋清，半勺盐和10克生粉，抓匀，腌制20分钟。青红椒去柄去籽，清洗干净切成小块。2、不粘锅

电压力锅做蛋糕用色拉油。用来做蛋糕的油需要植物油，不能是动物油，否则会带有异味，而色拉油是各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭等加工程序精制而成的高级食用植物油，用来做蛋糕较为合适，但如果家里没有色拉油，可以用玉米油、花生油代替。

可以。玉米油中维生素E的含量高于普通植物油，具有很强的稳定性和抗氧化能力，沸点高油烟少，适合快速烹炒和煎炸食品，在高温煎炸时，具有相当的稳定性，油炸的食品香脆可口，烹制的菜肴既能保持菜品原有的色香味，又不损失营养价值。

1、准备食材：高筋面粉300克、牛奶150克、鸡蛋1个、酵母4克、盐2克、白糖45克、玉米油30克。2、将牛奶、蛋液、糖、盐、玉米油加入到面包机中。3、上面加入高粉和干酵母，启动和面程序20分钟。4、程序结束后再次启动面包机和面程序20分钟

做玉米面馍馍、手工馍馍、奶香馍馍好吃。一、玉米面馍馍。1、准备食材：玉米面、低筋面粉、清水、白糖、酵母粉、鸡蛋、温水、蜜豆。2、清水烧开后倒入玉米面中搅拌成絮状。3、加入低筋面粉、鸡蛋、白糖、酵母粉、玉米油揉成光滑面团，醒发至成两倍大。4、

1、准备食材：火龙果汁泥240g、鸡蛋2个、低筋面粉120g、盐2g、泡打粉4g、玉米油20g、甜菜根适量。2、火龙果打汁，打入鸡蛋搅散搅匀再打下一个鸡蛋，与火龙果汁拌匀。3、筛入面粉，过筛不可省。4、倒入玉米油拌匀，倒入模具里。5、加入一

一、凉拌秋葵：准备食材：黄秋葵300克、蒜瓣4个、干辣椒2个、蚝油1.5勺、生抽0.5勺、香醋1勺、砂糖0.5勺、食盐少许、食用油适量。黄秋葵洗净，切掉根部备用。蒜瓣切末，干辣椒剪段备用。取一碗加1.5勺蚝油、0.5勺生抽、香醋1勺、砂糖0

1、挂面1小把、葱花适量、酱油1汤匙、盐1茶匙、鸡蛋1个、玉米油适量、开水适量。2、锅中倒入适量玉米油，打入一个鸡蛋煎熟，煎至两面金黄盛出。3、锅中烧开水，下入挂面煮熟，煮熟后过凉水。4、碗中加入葱花、酱油、盐。倒入适量开水，捞入面条，放入

1、准备食材：低筋面粉80克、蜂蜜40克、细砂糖40克、鸡蛋2个、玉米油30毫升。2、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋放入盆里，用打蛋器搅拌至发泡的状态。3、筛入低筋面粉，用上下翻拌手法将蛋液和面粉搅拌均匀。4、搅拌均匀后放入玉米油，继续搅拌均匀。5、将

1、准备食材：白芝麻550克、麦芽糖250克、白砂糖200克、水80克、玉米油20克。2、白芝麻清洗干净炒干。3、锅里放入水、油、麦芽糖和白糖，开小火慢煮。4、小火煮到浓稠，用筷子挑起放入水中，能成硬块说明糖熬好了。5、倒入炒好的白芝麻。6

一、海绵蛋糕。准备食材：低筋面粉90克、玉米油40克、白糖50克、牛奶65克、鸡蛋5个、柠檬汁几滴。2、先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用蛋抽打成乳化状，就是充分的打匀。3、把低筋面粉

用料：大肠、青椒、红椒、洋葱、料酒3勺、生抽3勺、盐1勺、姜片2片、玉米油3大勺、高汤适量。1、清理干净的大肠焯水后备用。青红椒去柄去籽，洗净后切成块状，洋葱去外皮清洗干净后切片备用。2、干净不粘锅中，倒入玉米油，开大火热油，下姜片爆香。3

用料：鲜虾适量、红椒半个、青椒一个、玉米油20毫升、葱一根、盐1勺、姜片2-3片、料酒1大勺、蚝油1勺。1、鲜虾买回，去壳剥出虾仁，去虾线，青红椒去柄去籽，然后清洗干净备用。2、青红椒切成小块，虾仁一切为二。3、干净不粘锅里，擦干水分。倒入