判断牛油果坏了的依据：看牛油果的颜色1、牛油果的口感是由其含油量决定的，完全成熟的牛油果的口感不是一般的好。所以说牛油果和柿子一样，摆放时间越久越好吃。2、真正好吃的牛油果是黑色的，因此已经熟透了，这