谷雨吃什么传统食物:谷雨茶南方谷雨摘茶习俗，传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。谷雨茶的功效：谷雨茶是谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。