马齿苋炒蛋材料：马齿苋，鸡蛋2个，食盐适量。做法：1、马齿苋摘嫩叶去杆。2、加盐和两个鸡蛋。3、把蛋液搅拌均匀。4、在大铁锅里热油，两面煎焦黄即可。###蒜茸马齿苋材料：马齿苋400克，食盐3克，蒜4