韭菜鲜虾仁用料韭菜 半斤鲜虾 1斤姜末 1茶匙干淀粉 1汤匙盐 12 茶匙料酒、油 各1汤匙做法1. 韭菜洗净，切成长约3厘米的段;鲜虾去头剥壳，剔除虾线，洗净后沥水，加入料酒、干淀粉抓匀，腌制10