看颜色买的时候别买太青的，中等颜色，然后放几天颜色就会变深，等到变深色了之后就可以吃了。如果买了深色的，那么回家就尽快吃掉，也不能放太长时间。###看表皮虽然牛油果的表皮是坑坑洼洼，有小疙瘩的那种。但