黑鱼汤材料： 黑鱼一条约25O克，水、盐、味精少量。做法： 黑鱼刮鳞去内脏后，加水和盐少量，加入锅中炖汤一小时。###黄鱼参羹材料： 大黄鱼肉、水发海参各125g，火腿末10g，鸡蛋40g。肉汤280