绿豆小米粥食材：适量的小米，绿豆。做法：1、将绿豆用水浸泡一个晚上，小米淘洗干净，将绿豆放入锅中，加清水适量，旺火烧滚。2、再放小米用小火焖烧40分钟左右，煮至绿豆酥烂，米粒开花，粥汤稠浓，加放冰糖。