清汤金钱鱿鱼原料：鱿鱼5条，熟云腿12片，料酒20克，盐，味精，香菜各5克，胡椒粉1克，鸡汤1公斤。做法：1、将鱿鱼切成圆形，放入清水浸泡一夜后捞出。2、用净炒勺放入石碱鱿鱼块和50克清水，然后用小火