紫薯粥材料：米，紫薯。做法：1.米洗干净后用水浸泡半个小时以上，紫薯洗净去皮，切成小块。2.紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，煮开后转小火。3.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。###紫薯银耳莲子