莲子百合羹食材：15克莲子、15克干百合、1个鸡蛋、适量白糖。做法：先将莲子去芯，然后与百合一起放在砂锅内，加入清水，用文火煮至莲子肉烂，接着加入鸡蛋、白糖，等到鸡蛋煮熟即可食用。功效：百合性平微寒，