石榴籽变黑了能吃不不能吃。石榴籽一般是红色、黄色或白色的，若是石榴籽变黑了，则说明石榴变质腐烂了，这样的石榴已经被霉菌污染了，不能再继续食用，以免对肠胃有害。提醒：石榴有很多个品种，有一个品种的石榴籽