黄油有有盐和无盐之分，它们的区别在于有盐黄油含有大约1.5%的盐分，相应的乳脂含量少一些，水分含量基本一样。做饼干用无盐好。大致来说，有盐黄油多作为调味料使用，主要用于涂抹面包。无盐黄油多作为原材料使