阿胶是一种常见的滋补药品，很多女性在月经后，还有生产后都会吃一些。阿胶其实就是驴皮制作而成的，采用驴皮跟黄酒还有冰糖以及豆油一起熬制，冷却后就成了阿胶。因为驴皮比较少见，所以现在市场上有很多假冒的阿胶