柠檬水有点苦能喝吗能喝。新鲜柠檬冲泡时若是水温过高，柠檬中的苦味素就会溶解在水中，从而会出现柠檬水发苦的情况，这时候是能继续喝，对人体无害。若是用干柠檬片泡水发苦，则可能是柠檬籽引起的，去掉就不会苦。