木瓜鱼尾汤主料：木瓜750克，鲩鱼尾600克，盐1茶匙，生姜3片，油1汤匙。做法：1、木瓜去核、去皮、切块。2、起油锅，放入姜片，煎香鲩鱼尾。3、木瓜放入煲内，用8碗水堡滚，再舀起2碗滚水倒人锅中，与