茄子皮敷脸可以祛斑吗部分患者食用有淡斑效果。茄子皮中含有的维生素C可以阻断黑色素的形成过程，有一定的淡斑作用。另外，茄子皮中还含有花青素，花青素是一种抗氧化性极强的活性物质，所以可以减少黑色素的形成，