做法一食材：鲤鱼750克、小葱50克、白糖2大匙、高汤半杯、食盐5克、酱油4大匙、醋3大匙、姜1块、蒜1头、料酒3大匙、淀粉1汤匙、番茄酱50克、泡红椒3个。做法：1、将买回来的新鲜鲤鱼处理干净，去鳞