莴苣风鹅汤食材：莴笋、风鹅。做法：1、鹅颈剁成段，莴苣洗净后也切成长方条。2、把鹅颈放入汤锅中，下适量的葱姜。3、加适量的开水，盖上锅盖炖20分钟左右。4、炖好后放莴苣条和洗净的枸杞，盖上锅盖继续炖1