人们在研究脑功能中，对脑组织进行地分析，发现对脑组织发育产生影响最大的营养有以下9种： 　　1、脂肪 　　脂肪是构成脑组织的极其重要的营养物质，在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。　　2、蛋白质